为规范执法办案程序，全面提升执法人员在食品安全领域违法案件的查办能力，切实推进执法规范化建设，7月16日，上饶市市场监管局举办《食品安全违法案件查办通用指南》《食品安全执法办案指南（一）》解读专题讲座，局机关各科室、执法稽查局、各派出机构相关干部职工参加本次讲座。

本次培训聚焦执法实务，上饶市市场监督管理执法稽查局梁铜同志围绕两个《指南》的出台背景及意义、适用范围、法律法规依据、通用办案流程、食品标签轻微违法行为等五个方面进行讲解，系统梳理了从案件线索受理到立卷归档的全流程关键环节，重点对调查取证、法律适用、程序合规等易出问题的环节进行深度解析，旨在为执法人员提供清晰、规范的操作指引。同时，针对“无证经营散装食品”“标签瑕疵”等6类食品标签轻微违法行为，通过典型案例剖析，详细讲解证据固定、定性量罚等实战技巧。

食品安全关乎人民群众的生命安全，通过此次培训，执法人员对食品安全违法案件的查办流程有了更为系统、深入的了解，有效提升了执法人员的专业素养。下一步，上饶市市场监管局将不断优化培训内容，将学习内容融入日常办案中，让理论学习和执法实践实现深度融合，着力提升执法队伍能力水平，为筑牢食品安全防线提供坚实保障。